第130章 (第2/4页)

 要说辣，当然是爆辣炒米粉。

    爆辣炒米粉的辣可以用一句话来形容，上辣嘴皮子，下辣消化系统。

    炒米粉的精髓是秘制酱料。

    决定爆辣炒米粉是否好吃的关键，就是精妙绝伦的辣椒酱。

    泡发的辣椒打成细碎的辣椒泥，加入红油和水混合搅拌均匀下锅炒，炒香后，加入提前打好洋葱、大葱、姜蒜碎，最后调味，加入番茄酱、老抽，鸡精等。

    腌好的鸡rou下锅炒熟放芹菜丁，加入一大勺秘制辣椒酱炒香，倒入适量的水再放煮好的米粉，炒至米粉软硬适中，裹上nongnong的酱汁，配菜也熟即可。

    刺激的香辣味，隔着很远都能闻到。

    锅中的汤汁鲜艳浓郁，劲道的米粉裹满了香辣浓郁的秘制酱料，一看味道就错不了。

    炒到最后一锅时，任兴突然有些激动的说道：“这份的辣椒酱再多点。”

    “已经很多了。”苏白迟疑道。

    任兴双手背在后面，一点也不心虚道：“一点也不多，我爸很能吃辣的。”

    拿到炒米粉的任兴兴奋极了，似乎迫不及待就要跑出去和别人分享。

    “向您敬礼！”任兴蹦起来敬了个礼，然后风风火火的走了。

    苏白看着桌子上的卡片，又看看已经跑得没影的任兴，无奈道：“跑这么急，东西都忘记拿了。”