第410章 (第2/3页)

小吃，南城属于沿海城市，根本没有这玩意儿。

    好在卷粉并不难做，把米打成米浆之后上锅蒸熟，搁一边凉透后，切成方块，放入辣椒油，姜末，葱花酸汤等等各种调料，搅拌均匀，一碗酸爽的凉卷粉就完成了。

    特别适合太阳炙热的午后，躺在院子里晒着太阳，吃上一碗酸爽的凉卷粉，再来一杯冰酸梅汁，那真是人生极乐享受。

    唉，不能想了，再想就流口水了。秦思思想到立马就干。

    家里有现成的材料，泡米的功夫就先煮了酸梅汤，搁一边待用，等到米粒儿泡好了，打成浆，开始升起炉子，放上一口小蒸锅，秦思思往小蒸锅上铺上一块干净清透的纱布，就开始制作凉卷粉了。

    不得不承认，吃货天生对食物的敏感性，让秦思思制作起各种美食来，简直堪称无缝衔接。

    在制作失败几次卷粉之后，秦思思吸取了经验，很快就能制作出一片片完整的卷粉。

    很快，厨房里的餐桌上就摆满了一片片厚度均匀，弧度完全一致的卷粉，秦思思满意的看着自己制作出来的卷粉，开始搅拌各种调料。

    新鲜猪rou末加入豆豉，放进油锅里炸到酥脆，芹菜，韭菜，香菜，小葱洗干净切成段，经营酱油，花椒油等等各种调料摆上。

    秦思思就拿起制作成片的卷粉叠在一起开始切片，一片片白嫩的卷粉放入碗中，白白嫩嫩的，无形之中就勾起了人的味蕾，在没任何调料的情况下，秦思思投手抓起一块白卷粉往嘴里塞，还满意的赞道

    “不错，松软适中，很有韧劲，看来当年的手艺果真没有丢啊！”

    某个女人在心里给自己比了个赞，手上的动作也没有丝毫停顿，往白嫩的白卷粉里，倒入之前准备好的各种调料，拿起竹筷，快速的搅拌均匀，一碗酸辣可口