不装了，我是厨神我摊牌了！ 第1430节 (第1/6页)

    对于美国人的口味，沈佳悦非常了解。

    因为前些天，发了工资的lucy特意跑到大使馆区买了盒苹果派带到店里请大家吃，还说这是她在美国留学时的最爱。

    大家原本兴趣满满，直到拿起来咬了一口，才发现老美的口味居然这么清奇，又甜又腻还没别的味儿，几口下去就觉得齁得慌。

    沈佳悦说道：

    “lucy阿姨应该很喜欢，等会儿给她发消息，看她有没有时间过来吃，这可是招待尼克松的点心，她应该很感兴趣。”

    林旭把馅料做好，将水油皮揉搓成长条，分成均匀的面剂子。

    再将油酥也分成小剂子，用水油皮包着油酥，擀成牛舌状的长条，卷起来放在保鲜膜下面继续松弛。

    全部做一遍，将馅料分成小剂子，顺便搓成适合包馅的圆球。

    一切就绪，按照荷花酥的做法，用酥皮把馅心球包裹起来，收口处向下。

    林旭拿着一把厨用小刀，先按照荷花酥的做法对角切成六瓣，接着每一瓣再对角切成四瓣。

    切好放在盘子里，准备过油。

    沈佳悦见这一步比较简单，本想试试的，但又觉得这么对角切的方式有点危险。

    女孩子家家还是别玩刀了，万一伤到了手，就没法学简易版的菊花酥啦。

    林旭拿着小刀，将面坯一个个切好，接下来就到了菊花酥这道菜最关键的步骤，也是最容易翻车的环节——油炸！

    跟荷花酥不同，菊花酥在油炸时不能一个个下锅，那样花瓣绽开的不齐，