不装了，我是厨神我摊牌了！ 第902节 (第1/6页)

    “酱油rou？”

    沈国富一听就来了兴趣，他年轻时候走南闯北的，什么rou都吃过，对酱油rou倒是不陌生。

    不过以前吃酱油rou都是饭店里，这还是第一次在家做着吃呢。

    他看着桌上的rou问道：

    “这rou少不少？要不我再找人买一百斤？万一过年时不够吃可咋办啊？”

    小时候饿怕的人，总有食物不足恐惧症，生怕准备的食物不够吃了。

    林旭收拾完鸭内脏，将炒好的黄豆倒进鸭rou中，这才说道：

    “够的，今年咱都回殷州过年，那边也做了不少咸rou和风干rou，而且还都在山上做的，品质比这还好。”

    过一段时间，办完婚礼，安排好这边的工作，林旭小两口就会和沈国富韩淑珍以及沈老太太去殷州过年。

    两家人热热闹闹的过个团圆年，顺便也让几位老人坐在一起聊聊天，打打麻将。

    过年嘛，年轻人图个放松身心，老年人图个阖家团圆。

    正好老沈也可以视察一下马场的施工进度，有什么需要调整的可以跟二舅沟通。

    一听说殷州那边有咸rou和风干rou，沈国富这才放下心来。

    林旭把鸭肠收拾好，切成段，再把其它鸭内脏也收拾一下，随即准备开始制作。

    做这类内脏需要焯水，尽可能的去掉异味。

    焯水后，林旭又直接用酱焖技法把这些鸭内脏炖上。

    等锅里炖煮的鸭rou汤汁快熬干时，加入仔姜二荆条和小葱段，再放入一点点食盐，一小勺白糖，翻炒均匀。

    最后把鸭血端过来，用勺子搅一下，先往