第541章 吃饱喝足看烟花！除夕夜的限定夜宵煎饺子！ (第9/10页)

上。

    煮过剩下的饺子不管煮还是蒸，口感都会变差不少，甚至还会烂糊，唯一的选择，就是煎。

    用煎的方式给饺子加热，同时把外面那层有些软烂的饺子皮用热油煎到色泽金黄口感酥脆。

    这样的饺子，才能重获新生。

    “哈，跟我想到一块儿去了，我正想吃煎饺呢。”

    沈佳悦凑过来，听着锅里滋滋啦啦的声音，看着饺子逐渐逐渐从白色变成焦黄，胃口也被调动了起来。

    刚刚只是看老爸他们吃东西，有点馋而已。

    但现在，却是实打实的饿了。

    煎饺子不能着急，要用小火满煎的方式，慢慢将饺子的一面煎黄，接着翻面，开始煎另一面。

    一直把整个饺子的外皮全都煎成金黄的颜色，美味的煎饺便可以出锅了。

    林旭将这一锅饺子盛到盘子里，递给沈佳悦和陈媛媛，随即开始煎下一锅。

    正忙着，韩淑珍走了进来，闻到饺子的香味，食欲也被勾了起来，她拿起一双干净筷子，从沈佳悦的盘子里夹起一个饺子尝了尝：

    “嗯，又香又酥，这饺子煎一下真好吃。”

    沈佳悦说道：

    “确实好吃，不过吃多了有点腻，旭宝，你说蘸什么吃比较合适啊？”

    林旭一边忙活一边答道：

    “蘸醋就行，想吃辣的往醋里放点蒜泥，你要把煎饺想象成炸灌肠，就知道该蘸什么吃了。”

    沈佳悦眼前一亮，随即放下盘子。

    她拿来一个干净的矿泉水瓶，又从冰箱里拿出一些没用完的蒜粒，冲洗一下塞进矿泉水瓶中，加一点点食盐进去，拧紧盖子，