第25章 存有疑虑的烤羊rou (第4/5页)

不你想吃什么？我叫厨师们马上做就好了。”

    “没有，没有，不要麻烦厨师先生们了。”夏梦连忙摇头拒绝，伸出手指指着其中一道rou菜，皱着眉头向服部管家问道：“服部爷爷，不知道那道菜是什么呀？”

    服部管家顺着夏梦手指的方向看去，发现是一道普通的烤羊rou，并没有什么特别的地方。虽然不知道夏梦这么问的原因是什么，但还是仔细的向他回答道：“这是一道盛产自城都地区的美食，因为是在一种铁制的形状如帽子的特制锅上，将羊rou片和豆芽、圆白菜、南瓜等蔬菜蘸上调料汁，边烤边吃。所以人们都亲切的呼唤这道菜的名字为汗锅烤rou，源自吃着吃着就会流汗的缘故。”

    “具体做法大多都是用苹果，梨，洋葱，味磳，砂糖，麻油等混合而成的酱汁腌臜过的羊rou，将豆芽、圆白菜、南瓜等蔬菜铺在锅子的四周，羊rou则是铺在锅子凸起的顶部，烤的过程中，rou汁会顺着锅的沟槽向蔬菜，就着米饭。吃一轮rou和蔬菜，再铺上新的一层，rou的油香，蔬菜的清香和酱汁中的水果的果香混合在一起，香而不腻，也吃不出什么膻味来。”

    有训练师听到服部管家向夏梦科普这道汗锅烤rou，忍不住插嘴道：“哎呀，小朋友你还真别不信，这道烤rou是真的好吃。你看这rou，外表变色，内里鲜红，这时是最鲜，最嫩，最有劲的时候。你不要怕见到那红红的血色，以为是没熟而不敢吃。不要紧，那边还有一排蘸料盒，分别盛放孜然、芝麻、辣椒面、花